Mûrier blanc – Morus alba L.
Famille des Moracées
Origine : Asie du sud-est (Birmanie Chine Inde Japon Malaisie…).
Introduit dans le bassin méditerranéen vers le XVe siècle le Mûrier blanc fut largement cultivé pour ses feuilles aliment exclusif du ver à soie. Il n’est plus utilisé aujourd’hui que comme arbre d’ornement apprécié dans les régions méridionales pour son ombre dense et son adaptation à la pollution atmosphérique.
Les grandes feuilles caduques sont soit simples et en forme de cœur soit plus ou moins profondément lobées (3 a 7 lobes). Les minuscules fleurs vert-jaune réunies en petits chatons donnent des fruits comestibles de 2 à 3 cm en forme de mûres blanches roses ou noires arrivant à maturité à la fin de l’été ou à l’automne très convoitées par les oiseaux.
Localisation :
11 Rue de l'Yvette,
91400 Orsay